آخرین به روز رسانی : 09:59 - 1397/07/26

تولید زیتون به عصر برنز در سواحل مدیترانه برمیگردد. میوه اش به محافظ سلامتی معروف است و برگ درختش به محافظ صلح.
تاریخ استفاده از روغن زیتون به هزاران سال پیش برمی گردد و هومر شاعر یونانی از این چربی به عنوان طلای مایع یاد می کند. تحقیقات جدید نیز حاکی از فواید آن برای بدن است این روغن طعم و بوی خاص و همه پسندی دارد و جزو خوش خوراک ترین و مفیدترین خوردنی های همراه با غذا است. 
کتابی که پیش رو دارید مجموعه ای است که به صورت تخصصی و جامع در زمینه های کشاورزی، صنعت، تغذیه و درمان طبیعی با زیتون منتشر گردیده و مشتمل بر چهار فصل زیر می باشد.




فصل اول : کشاورزی :: در مورد تاریخچه، جایگاه اقتصادی، مشخصات گیاه، کاشت، برداشت و آفات زیتون
فصل دوم : صنعت :: در مورد فناوری تولید روغن زیتون، ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و تقبلات آن
فصل سوم : تغذیه :: در مورد ارزش غذایی، مسائل تغذیه ای و ویژگی شیمیایی روغن زیتون
فصل چهار: درمان ::خواص درمانی، اشکال دارویی و توصیه های پزشکی


مؤلف  :  مهندس شهرام مقصودی
ناشر :  آقای کتاب
نوبت چاپ : اول/1394
تعداد صفحه : 210 ص ، مصور


خصوصیات فیزیکی
طول 23cm
عرض 16cm

نظر بدهید


متن نظر باید بین 25 تا 1000 کاراکتر باشد!

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب

کتاب زیتون

  • مدل محصول: book28
  • وضعیت: عدم موجودی در انبار
  • 15,000 تومان


محصولات مرتبط

کتاب کشت و پرورش بادام (کاشت ،داشت و برداشت)

کتاب کشت و پرورش بادام (کاشت ،داشت و برداشت)

بادام یکی از محصولات اصلی باغی کشور ایران است که به دلیل ارزش غذایی بالای آن و غنی بودن از انواع..

18,000 تومان

کتاب راهنمای پرورش درخت سیب

کتاب راهنمای پرورش درخت سیب

سپاس پروردگاری را که، هیچ ذره ای را بدون حکمت نیافرید. سیب از زمره ی اولین میوه هایی است که توسط..

15,000 تومان

کتاب راهنمای تولید پسته (کاشت ، داشت ، برداشت)

کتاب راهنمای تولید پسته (کاشت ، داشت ، برداشت)

پسته گیاهی است که از دیرباز در نقاط مختلف ایران کشت می شده است و جنگل های وحشی پسته در ناحیه شما..

32,000 تومان

کتاب راهنمای پرورش درخت آلو

کتاب راهنمای پرورش درخت آلو

آلو یکی از محصولات درختان میوه هسته دار است که عملکرد آن در ایران حدود هشت تن در هکتار است. حال آن ک..

15,000 تومان

کتاب سیب زمینی (کشاورزی ، صنعت ، تغذیه و درمان )

کتاب سیب زمینی (کشاورزی ، صنعت ، تغذیه و درمان )

سیب زمینی امروزه، پایه ی تغذیه بسیاری از مردم جهان را تشکیل می دهد. سیب زمینی چهارمین ماده غذایی..

20,000 تومان

برچسب ها: زیتون،کتاب راهنمای زیتون،همه چیز درباره زیتون،خواص زیتون،خواص درمانی زیتون،پرورش زیتون