بطور کلی آفت کش به مواد شیمیایی گفته می شود که به منظور نابود کردن یا کنترل جمعیت انواع آفت استفاده می شود.

استفاده از سموم برای از بین بردن انواع آفات و حشرات امری کاملاً طبیعی و اجتباب ناپذیر  است، اما باید در انتخاب سموم دقت کافی را داشته و سمومی را استفاده کنیم که برای انسان، محیط زیست و حشرات مفید کمترین اثر و آسیب را داشته باشد.

سموم کشاورزی بر اساس نحوه ورود به بدن آفت به سه گروه:

سموم گوارشی: از طریق لوله گوارش وارد بدن حشره می شود و معمولا برای حشرات مکنده استفاده می شود.

سموم تماسی: از طریق تماس با بدن حشره اثر می کند. در زمانی که مستقیماً روی بدن حشره پاشیده شود موثر می باشد.

سموم تدخینی: بصورت گاز متصاعد می شود. و از طریق تنفسی بروی آفت عمل می کند.

سموم براساس نحوه حرکت در گیاه به دو گروه:

سموم سیستمیک: با خاصیت گوارشی، تماسی، تدخینی، از طریق شیره گیاهی به تمام نقاط گیاه انتقال می یابند.

سموم نفوذی یا نیمه سیستمیک: جابجایی اندک در گیاه و به ندرت از طریق شیره گیاهی انتقال می یابند.

عوامل مؤثر در اثر بخشی بهتر سموم:

• رطوبت: در مورد سموم سیستمیک بیشترین تاثیر را دارد.

• نور خورشید: بر روی دوام سم تأثیر مستقیم دارد.

• جریان باد: باعث جابجا شدن ذرات سم می شود.

• درجه حرارت محیط: دمای بالا باعث تبخیر اثرات سم می گردد.

• غلظت و حجم مصرفی سموم: باید حجم مورد استفاده سموم بر حسب گیاه و آفت محاسبه دقیق شود.

سم مالاتیون EC 57%:

حشره کشی از گروه ارگانوفسفات و بصورت روغن امولسیون شونده (EC)  یعنی یک محلول روغنی که حاوی ماده مؤثر آفت کش است و به راحتی در آب حل می شود.

نحوه تاثیر این سم بصورت تماسی گوارشی و کمی خاصیت تدخینی است.

این حشره کش مهار کننده آنزیم کولین استراز است و بصورت عصبی عمل می کند و باعث نابودی آفت می شود.

این سم دوره کارنس پایینی دارد و 10 تا 15 روز بر روی گیاه و 7 تا 8 روز داخل خاک ماندگاری دارد.

برای کنترل طیف وسیعی از حشرات مانند مورچه، شته، مگس های میوه، پشه ها، پروانه ها، عنکبوت، تریپس، کنه ها، آفات در غلات، آفات در درختان میوه سردسیری، زنجره میوه خوار و شپشک در خرما، و.. استفاده می گردد.

میزان سمیت LD50 این سم برای پستانداران 5500-775 می باشد.

این سم بعنوان یک آفت کش برای زنبورها و موجودات آبزی سمی می باشد.

طریقه مصرف: به محض مشاهده آفت بر روی گیاه دو سی سی از سم را در دو لیتر آب حل نموده و سپس سمپاشی کنید.

تکرار سمپاشی در صورت نیاز بعد از 7 تا 14 روز انجام پذیرد.

هشدار: سم مالاتیون را دور از دسترس کودکان نگه دارید و در هنگام سمپاشی از ماسک، عینک و دستکش استفاده نمایید.