فلفل دلمه ای میوه ی خوش خوراکی است که به خاطر و طعم خاصش درغذاها استفاده و یا به صورت خام در کنار غذا و یا در سالاد سرو می شود. فلفل دلمه ای بنفش واریته ای بسیار خاص و کم یاب از این گیاه است که طعمی بسیار لذیذ تر از فلفل سبز دارد. 

فلفل دلمه ای بنفش با نام علمی Capsicum frutscene grossum شناخته می شود و بوته های آن میوه هایی 10 سانتیمتری تولید می کنند که 60 تا 70 روز پس از کاشت بذر قابل برداشت هستند.
بذر ارائه شده در این مجموعه محصول کشور روسیه بوده و در هر بسته 15 بذر با قدرت باروری (قوه ی نامیه) 95% وجود دارد.

روش کاشت بذر فلفل دلمه ای بنفش: 
دانه ها را در یک ظرف پلاستیکی کوچک قرار دهید و ظرف را از آب گرم پر کنید. اجازه دهید دانه ها به مدت 2 تا 8 ساعت در ظرف بمانند، تا زمانی که دانه ها به ته ظرف بروند. خیساندن دانه باعث میشود پوسته سخت شکسته شود و سرعت جوانه زنی بالاتر رود. 
از خاکی سبک استفاده کنید و بذرها را روی آن قرار دهید، سپس آن ها را با لایه ی بسیار نازکی خاک بپوشانید. بذر ها در مقابل نور کامل آفتاب قرار دهید تا جوانه بزنند. سپس هر یک را در باغچه یا گلدان مورد نظر قرار دهید. برای کاشت در باغچه فاصله خطوط کاشت 75 تا 90 سانتی متر و فاصله بین بوته ها 30 تا 40 سانتی متر باید باشد.
خاک مناسب : خاک لومی یا شنی؛ PH  مناسب برای رشد فلفل  5/5 تا 5/7 است
آبیاری : روزی یکبار به مقدار کم
زمان کاشت : اوایل بهار
زمان جوانه زنی : 14 روز پس از کاشت