آفتابگران گلی است بسیار زیبا و زرد رنگ که به راحتی از طریق بذر تکثیر می شود و رشد فوق العاده سریعی دارد. این گل می تواند به راحتی فضای زیادی از باغچه شما را پوشش دهد و علاوه بر زیبایی در پایان عمراین گل می توانید از دانه های روغنی و مقوی آن استفاده کنید. از ویژگی دیگر این گل جذب پرندگان مختلف به باغچه شما می باشد. 

گل آفتابگردان دارای برگ های کرکی ،خشن و ساقه ضخیم و بلند می باشد که ارتفاع آن بین 1.5 تا 3.5 متر می رسد. قطر گل آذین آفتابگردان حدودا به 35 سانتی متر می رسد و اطراف آن را گلبرگ های کوچک و زرد رنگ پوشانده است.
این گل به نور مستقیم خورشید نیاز دارد و هنگامی که قد می کشد ممکن است کمی خم شود. برای جلوگیری از این مشکل، ساقه گل را به محلی ثابت گره می زنند. شباهت این گل به خورشید و چرخش آن به سمت نور خورشید در طی روز دلیل نام گذاری این گل به آفتابگردان می باشد.

روش کاشت : مکانی که آفتاب کامل داشته باشد و در مسیر باد نباشد را برای کاشت بذر آفتابگردان انتخاب کنید. بذر‌ها را یک شب قبل از کاشتن، در کمی آب گرم خیس کنید. به تعدادی گل های مورد نظر، حفره های حدودا 10 سانتی متری در خاک ایجاد کنید. در هر حفره چند بذر آفتابگردان قرار دهید و بعد آن را با خاک بپوشانید. 
نکات مهم : فاصله حفره ها ازهم باید 15 تا 45 سانتی متر باشد، ردیف های گل آفتابگردان باید 76 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند. برای آفتابگردان های بزرگ فضای بین بذرها را 45 سانتی متر و برای آفتابگردان ها کوچک فضای بین بذرها را 30 سانتی متر در باشند. 
خاک مناسب : گل آفتابگردان در اکثر خاکها رشد می کند.البته بهتر است خاک زهکشی خوبی داشته باشد.
آبیاری : هفته ای سه بار
نور : نور مستقیم خورشید
زمان کاشت : اوایل بهار
زمان جوانه زنی : حدود 2 هفته
زمان برداشته دانه ها : انتهای تابستان
عمر گل : 1 سال