کرچک گیاه بسیار معروفی می باشد که خواص دارویی و درمانی گسترده ای دارد. اسم علمی این گیاه ricinus communis می باشد و بومی آفریقا و هند است. بوته های کرچک در مناطق گرمسیری چند ساله و در مناطق سردسیری یک ساله می باشند. این بوته ها به ارتفاع یک متر هم می رسند و دارای برگ های پهن و ساقه  ی 7 تا 15 سانتیمتری هستند. برگ های این گیاه به رنگ سبز تا ارغوانی می باشد و دارای گل های بدون گلبرگ و دکمه ای مانند است. گل های کرچک به رنگ قرمز یا سبز دیده می شوند و روی سطح آن ها را پرزهای نسبتا ضخیمی پوشانده است. دانه های روغنی کرچک درون این گل ها قرار دارند.

درمان قطعی یبوست، کاهش دردهای آرتروزی، لاغری و کاهش وزن، کاهش درد و ورم مفاصل، کاهش فشار خون و ... از جمله خواص دارویی روغن کرچک می باشند.
این گیاه را می توان از طریق بذر تکثیر کرد. اگر چه روغن گرفته شده از دانه های کرچک بسیار مفید است، بوته و دانه های این گیاه به شدت سمی می باشد و باید دور از دسترس کودکان نگهداری شود.

روش کاشت : بذر ها را 24 ساعت در آب خیس کنید سپس آنها را در عمق 2-3 سانتی متری بکارید.دمای محیط را در حدود 21 درجه سانتیگراد تنظیم نمایید .
آبیاری : اجازه بدهید سطح خاک خشک شود سپس آبیاری کنید
خاک مناسب : خاک برگ + شن
زمان جوانه زنی : 7 تا 10 روز پس از کاشت
زمان کاشت : اوایل بهار
برداشت بذر : زمانی میوه ها کاملا خشک شده اند