چغندر لبو از جمله سبزیجاتی است که بسیار پر خاصیت بوده و از آن در تزیین انواع سالاد و یا غذا استفاده می گردد.
روش کاشت : بذرها باید با عمق 3 یا 4 سانتی متر کاشته شوند. بعد از ظاهر شدن جوانه ها، باید آن ها را در چند مرحله تنک کرد. در مرحله اول فاصله بوته ها را به 5 سانتی متر، در مرحله دوم فاصله بوته ها را به 10 سانتی متر و در مرحله سوم فاصله بوته ها را به 25 تا 30 سانتی متر می رسانند.
خاک مناسب :  خاک شنی ماسه ای خوب زهکشی شده
آبیاری :  دو بار در هفته به صورت غرقابی
زمان کاشت : اواخر فروردین ماه
زمان جوانه زنی : 7 الی 8 روز پس از کاشت
 نور : نور کامل خورشید